تاریخچه ساخت اولین یخچال و نام سازندگان اولین یخچالها
نخستین یخچال را شخصی به نام ویلیام کولین William_Cullen در سال 1748 میلادی
طراحی و رونمایی کرد که هرگز به مرحله استفاده عملی نرسید
با تاخیری طولانی نسبت به طرح اولیه ویلیام کولین تقریبا پس از گذشت 57 سال
و در سال 1805 میلادی اولیور ایوانس Oliver_Evans امریکایی طرح پیشرفته تری از یخچال را
ارائه کرد که همین امر باعث شد که لقب پدر یخچال به وی نسبت داده شود
کلیه این سر گذشت برای ساخت یخچال تا قبل از سال 1834 در حد طرح بود و محصولی
ساخته و عرضه نشد تا اینکه ژاکوب پرکینز Jacob Perkins توانست در این سال اولین
یخچال جهان را با الهام از طرح ایوانس بسازد
بعد از ساخت اولین یخچال توسط پرکینز و با الهام از طرح اولیه ایوانس حالا نوبت به سیستم
تبرید قوی تری که قادر به انجماد و مخصوصا تولید یخ باشد فرا رسیده بود یعنی همان فریزر
امروزی که ساخت آن توسط شخصی به نام جان گوری john Gorrie در سال 1841 میلادی
انجام گرفت جان گوری در پی جلوگیری و مهار بیماری تب زرد نیاز به یخ برای بیماران خود
داشت و این مهم منجر به تحقیقات وی و ساخت یخچالی بود که قادر به تولید یخ بود و خدمت
بشر دوستانه وی راه را برای پیشرفتهای بعدی در این صنعت باز کرد.
